Статья расскажет о том, как сделать необычный и вкусный тефтелевый суп с добавлением риса. Подробно описаны все необходимые ингредиенты и шаги приготовления блюда.
Тефтели — это одно из самых любимых блюд многих людей. Одинаково вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Но что делать, если хочется чего-то нового и оригинального? Мы предлагаем вам попробовать тефтелевый суп с добавлением риса. Это блюдо позволяет оставаться верными своим любимым вкусам, но при этом насладиться новыми ощущениями.
Ингредиенты:
— 500 г фарша
— 1 луковица
— 3 зубчика чеснока
— 3 луковицы порея
— 1 картофелина
— 1 морковь
— 2 столовые ложки риса
— 1,5 л воды
— зелень петрушки или укропа
— соль, перец
Шаг 1. Приготовьте фарш. Лук нарежьте мелко, чеснок раздавите, и добавьте это к фаршу. Перемешайте и сформируйте из фарша небольшие круглые тефтели.
Шаг 2. Нарежьте порей, картофель, морковь. На сковороде смажьте небольшим количеством масла и обжарьте порей и морковь, постоянно помешивая.
Шаг 3. Добавьте на сковороду картофель и обжарьте его вместе с пореем и морковью.
Шаг 4. Добавьте на сковороду 1,5 литра воды и доведите до кипения.
Шаг 5. Добавьте на сковороду рис. Варите все вместе до тех пор, пока рис не будет готовым.
Шаг 6. В конце добавьте тефтели в готовый суп и варите еще 10 минут на медленном огне.
Шаг 7. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Таким образом, теперь вы знаете, как приготовить тефтелевый суп с рисом. Это блюдо займет у вас всего несколько минут, но непременно порадует вас своим вкусом. Попробуйте его и вы не пожалеете!