В статье рассматривается процесс создания коптилки из стиральной машины «Сибирь». Рассказывается о необходимых инструментах, материалах, этапах работы и полученных результатах.
Статья:
Копчение продуктов – это старинное, но всегда актуальное дело. Копчение усиливает вкусовые качества мяса, рыбы, овощей, придает им аромат, увеличивает срок хранения и дает возможность испытать настоящее наслаждение. В коптилке можно коптить самые разнообразные продукты: отбивные, окорок, рыбу, сыр и даже орехи.
Купить готовую коптилку можно в магазине, но ее цена может оказаться довольно высокой. В этом случае можно самостоятельно сделать коптилку из старого электрического прибора. В качестве базы можно использовать стиральную машину «Сибирь». Не верите? Тогда попробуйте сделать это самостоятельно.
Для создания коптилки понадобятся следующие материалы:
— займет силовой кабель;
— дрова или топливо на ваш выбор;
— углекислотный огнетушитель;
— пробковая или пластиковая прокладка для дверцы.
Для начала нужно разобрать стиральную машину. Из нее оставляем только камеру, в которой обычно проводится отжим белья. Затем с помощью столярных навыков нужно сделать открывающуюся дверь. Для дверки можно использовать металлическую пластину и две петли.
Далее на заднюю часть камеры нужно установить два блока для закладки дров. В блоке, который будет расположен ниже, нужно сделать отверстие для подачи кислорода. Это можно сделать при помощи старой жестяной банки. Еще одно отверстие нужно просверлить на верхней части двери.
Следующий этап – установка электрического тена. На той же банке, которую использовали для отверстия, нужно прикрепить тен и выполнить соответствующие подключения. В качестве топлива можно использовать дрова, уголь, древесные отходы или любой другой материал.
Наконец, нужно установить крышку для коптильни. Лучше всего использовать пробковую или пластиковую прокладку для дверцы. Это обеспечит надежное плотное закрытие, что необходимо для хорошего копчения продуктов.
Готовая коптилка готова к использованию. Рекомендуется перед первым использованием проветрить камеру в течение двух часов. Это позволит избавиться от запаха нового прибора, а также убедиться в отсутствии каких-либо потенциальных опасностей.
Теперь можно коптить любые продукты на свое усмотрение. Ваши гости будут приятно удивлены, а вкус продуктов станет незабываемым.
В заключении следует отметить, что создание коптилки из стиральной машины «Сибирь» – это необычное и даже интересное занятие. Не бойтесь экспериментировать и творить, это даст вам возможность почувствовать истинный вкус настоящего копчения. И помните: осторожность и безопасность при работе с товарищами необходимы в любое время.