Рецепт макарон по-флотски представляет собой простое блюдо, которое подходит не только для будней, но и для праздничной трапезы. В статье мы рассмотрим несколько рецептов, а также секреты того, как приготовить макароны по-флотски правильно.
Макароны по-флотски — одно из популярных блюд русской кухни. Готовить их гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Для приготовления этого блюда понадобится всего несколько продуктов: макароны, мясо, лук и консервированные помидоры.
Рецепт №1
Ингредиенты:
— Макароны — 400 г
— Говядина — 400 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Помидоры консервированные — 1 банка
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сварите макароны, откиньте на дуршлаг и оставьте до остывания.
2. Режьте говядину кубиками, нарежьте лук средними кольцами.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и жарьте до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и жарьте до готовности.
4. Добавьте в мясо консервированные помидоры и тушите все вместе еще 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Перемешайте готовый мясной соус с макаронами и подайте.
Рецепт №2
Ингредиенты:
— Спагетти — 500 г
— Говядина (филе) — 350 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Чеснок — 4 зубчика
— Помидоры — 4 шт.
— Томатная паста — 2 ст. л.
— Масло растительное — 2 ст. л.
— Соль — 1 ч. л
— Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите макароны до готовности, оставьте до остывания.
2. Режьте говядину кубиками, лук нарежьте кольцами.
3. Разогрейте растительное масло, добавьте лук и жарьте до золотистого цвета, затем добавьте говядину и жарьте до готовности.
4. Добавьте томатную пасту, томаты (нарезанные кубиками) и чеснок (пропущенный через пресс). Варите на медленном огне в течение 30 минут.
5. Добавьте готовый соус к макаронам, смешайте и подайте.
Как видно, рецепт макарон по-флотски не так уж и сложен. Главное — не забывать следить за временем приготовления макарон и мяса, а также для придания блюду более яркого вкуса можно добавить различные приправы, такие как сушеный орегано, базилик и петрушку. Приятного аппетита!