Японская кухня уже давно завоевала популярность по всему миру, а среди ее главных символов – ежики из риса. Хотите научиться делать их и поразить своих друзей оригинальным перекусом? Этот рецепт точно стоит попробовать!
Для приготовления ежиков из риса вам понадобятся:
— белый рис
— соевый соус
— рисовый уксус
— семена кунжута
— нори (сушеные листья морской капусты)
— листья салата или мидии для декорации
Шаг 1: Готовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. После того, как он будет готов, добавьте немного соевого соуса и рисового уксуса и перемешайте.
Шаг 2: Оставьте рис на некоторое время, чтобы он остыл.
Шаг 3: Отрезайте нори на полоски размером приблизительно 2 см. Вырежьте круги для глаз и морды ежика.
Шаг 4: Сделайте ежика, взяв небольшой кусочек риса. Сформируйте его в форме шарика, а затем оберните его полоской нори. Сделайте то же самое для всех шариков риса.
Шаг 5: После того, как все шарики риса обернуты нори, обсыпьте их семенами кунжута.
Шаг 6: Вы можете использовать листья салата или мидии для декорации ежиков. Вырезайте маленькие ушки из листьев салата, а затем украсьте ими ежиков. Вы можете также использовать листья салата для создания травы, на которой будут сидеть ваши ежики.
Готово! Теперь у вас есть оригинальный перекус в виде ежиков из риса, который точно поднимет настроение и заставит улыбнуться всех ваших друзей и близких. Этот рецепт также отлично подходит для детского праздника или вечеринки в стиле японской культуры. Попробуйте сделать его вместе с вашими друзьями и наслаждайтесь вкусом изысканной японской кухни!